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Il Frigorifero

Le tipologie

Al giorno d'oggi esistono più di 100 tipologie di macchine frigorifere. Solo a livello industriale ce ne sono più di 50. Noi ne conosciamo solo una piccola parte, come quelle che troviamo nei supermercati alimentari oppure nelle grosse macellerie o pescherie. Ma concentriamoci sul modello più conosciuto: il frigorifero di casa.

Il frigorifero ha avuto due evoluzioni principali: il frigorifero di vecchia generazione (anni '70-'80) detto CFC-Based. che aveva sempre il vano congelatore in alto, e quello di nuova generazione (anni '90-2000) detto HFC-Based, il cui modello, persone anziane a parte, tutti avremo in casa.

La loro diversità consiste non solo nella struttura differente, ma soprattutto nel funzionamento che, per quanto possa sembrare simile non lo è affatto.